Der Kombu
Algen enthalten große Mengen an Jod. Zu den konsumierbaren Algen gehören Kombu, Wakame und Dulse. Einige Gramm dieser getrockneten Algen reichen aus, um den Jodbedarf eines Erwachsenen zu decken. Kombu ist die Alge mit der höchsten Jodkonzentration.